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La historia de Château d’Yquem

Château d’Yquem es una finca vinícola situada en los viñedos de Burdeos. Es el único Sauternes clasificado como Premier Cru Supérieur.

En 1855, el castillo recibió el título de Premier Cru Supérieur en la Exposición Universal de París. Yquem se hizo famoso cuando el Gran Duque Constantino, hermano del Zar, compró una barrica de la cosecha de 1847 en 1859 por 20.000 francos oro.

El vino de Yquem se denomina "vino dulce" por la presencia de Botrytis cinerea, un hongo habitualmente temido por los viticultores, que es, en determinadas condiciones climáticas, un auténtico tesoro aromático.

Los racimos se seleccionan uno a uno para cosechar únicamente las uvas en las que hay Botrytis cinerea. Proporciona un aroma dulce y ácido. A las condiciones climáticas y a los métodos utilizados por los viticultores se debe el prestigio actual del vino de Yquem.

La finca abarca 133 hectáreas y sólo se plantan dos variedades de uva: Semillon (75% de la superficie) para resistir la podredumbre, y la más temprana Sauvignon Blanc (el 25% restante). Una acidez relativamente alta ayuda a compensar el dulzor.

La otra característica por la que es conocido el Château d’Yquem es su longevidad. Una botella sólo mostrará sus cualidades excepcionales tras una o dos décadas en bodega, y con cuidado las conservará durante un siglo o más.

Para muchos, este vino blanco dulce está considerado el mejor del mundo. En las mejores añadas, puede conservarse durante 50 o incluso 100 años. Los precios de los grandes vinos de Château d’Yquem oscilan entre los 200 euros de las añadas menos buscadas y los varios miles de euros de las grandes añadas antiguas. Muchos coleccionistas reúnen verticales que pueden alcanzar varios millones de euros.

¿Cómo obtener una estimación de su vino?

Solicite un presupuesto gratuito de su Château d’Yquem rellenando nuestro formulario. A continuación, uno de nuestros especialistas, expertos o subastadores le proporcionará su estimación del precio de mercado de su botella de vino. En caso de venta, también le asesoraremos sobre las diferentes opciones disponibles para vender su propiedad al mejor precio.